Carte du dîner

Notre carte varie à chaque saison, en fonction des produits du moment et l’inspiration de Baptiste Renouard

Profitez de l’instant présent sous l’œil attentif de l’équipe OCHRE. La cuisine de Baptiste, c’est l’histoire de ses rencontres, de ses souvenirs, qu’ils soient un moment de vie, une fragrance, une toile, un poème… Ces histoires uniques et personnelles vous sont délicieusement contées et déclinées en deux menus Fable ou Épopée.

Les menus

Menu « Fable » en 5 services :
Entrée, poisson, viande, fromage, dessert.

110 €

Menu « Épopée » en 7 services :
2 entrées, poisson, viande, fromage, pré-dessert, dessert.

140 €

Menu « Sentiers » en 5 services :
Végétarien

105 €

Le chef Baptiste Renouard et son sommelier Théotime Dordain, vous proposent des accords mets et vins subtils et atypiques :

3 verres

50 €

ou

4 verres

60 €

Selon vos envies du moment et sous les conseils avisés de notre sommelier :

Accord « sur mesure »

Prix en fonction de la sélection

Accord « Prestige » en 4 verres

 

200 €

Sélection Haut de Gamme du Sommelier

Tous les prix sont en euros -Service compris-
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération

La carte