Menu Couvre Feu

Menu à la maison

Sur commande par téléphone ou mail.
Sélection de boisson, vins & champagne disponible sur place.

Entrée / Plat / Dessert – 35
Livraison Uber Eats / Deliveroo – 40

– Entrées –

13 à emporter – 14 en livraison

Potage Saint-Germain

Crème légère au lard fumé.

OU

Gros Gnocchis

Crème de parmesan, sarrasin soufflé, roquette.

OU

Poireau et mimosa, vinaigrette à la truffe.

– Plats –

24 à emporter – 26 en livraison

Épaule d’agneau confite

Mousseline de topinambour et jus corsé

OU

Filet de volaille jaune fermière.

Pommes de terre rattes confites, abricot sec, jus corsé

OU

Saint-Jacques de Noirmoutier

Risotto de céleris, pomme granny et salicorne.

OU

Cabillaud cuit à la nacre.

Salsifis rôti , beurre blanc réglisse.

– Desserts –

9 à emporter – 11 en livraison

Chocolat en texture

Crème légère fève de Tonka.

OU

Pavlova à l’orange amer

Gingembre, crème légère aux baies de Timur.

OU

Assiette de Fromages « Maison Jaurel »

OU

Assortiment de 3 choux

Chocolat, Vanille, Passion

<