Restaurant Ochre
par Baptiste RenouardSoirée MAGIE ET GASTRONOMIE chez Ochre, samedi 10 juin à 20 h
4 mains magique : Nader, le magicien
et Baptiste Renouard, chef étoilé
Entrez dans mon univers teinté de matières brutes, reflet de ma cuisine qui tente de sublimer le meilleur de la nature dans le respect total du travail des petits producteurs.
J’ai voulu un lieu raffiné mais avant tout chaleureux où l’on se sent bien. Comme si les gens passaient directement la porte de chez moi.
Baptiste Renouard
Une cuisine empreinte de poésie
Derrière chaque plat, Baptiste Renouard, 31 ans, nous raconte une histoire inspirée de son répertoire de souvenirs, de moments de vie, de rencontres marquantes.
Sa sensibilité artistique fait le succès de ses assiettes empreintes de poésie, inventives et tout en équilibre. Peinture, musique, films : toute forme d’art le touche et l’inspire en cuisine.
Restaurant étoilé depuis 2021.
Une jolie maison au coeur du centre historique de Rueil Malmaison à 15 minutes de Paris
Une expérience culinaire exceptionnelle
Table d’hôtes privative située dans la belle cave voûtée du 18e siècle du restaurant
En savoir plusUne sélection pointue des meilleurs producteurs français et d’ailleurs du chef Baptiste Renouard